Быстрый пирог с клубникой

10 Авг 2015, Автор: admin

Клубника – одна из самых вкусных ягод. Из клубники делают вкусное варенье, пироги, компоты, а также употребляют в свежем виде. Рецептов клубничных пирогов, сегодня можно в интернете найти огромное количество. Один из самых простых, я решил написать на этой странице. Итак.

Ингредиенты:

200 мл сметаны

Один стакан сахарного песка

Два яйца

100 г сливочного масла

400 г пшеничной муки

Пакетик разрыхлителя для теста

Баночка сгущенного молока

1 стакан клубники

Приготовление:

Шаг 1. Сначала взбиваем яйца с сахаром до однородной массы. Можно взбивать при помощи миксера или просто перемешать ложкой. Сливочное масло нарезаем маленькими кусочками, кладем в небольшую кастрюльку и ставим на плиту. Растапливаем до жидкой консистенции. Немного охлаждаем. Смешиваем яичную массу со сливочным маслом и сметаной. Пшеничную муку просеиваем через сито. Смешиваем муку с разрыхлителем для теста.  Всыпаем муку в кастрюльку с яичной массой и тщательно перемешиваем. У нас должно получиться готовое тесто. По консистенции тесто должно напомнить густую сметану.

Шаг 2. Для пирога можно взять свежие ягоды клубники или замороженные. Если вы будете брать замороженные, то их предварительно нужно разморозить. Свежие ягоды промываем в воде. Половину клубники добавляем в тесто и перемешиваем.

Шаг 3. Берем форму для выпекания с высокими бортиками. Кладем в форму бумагу для выпечки или просто смазываем сливочным маслом. Заполняем тестом. Аккуратно разравниваем ложкой. В прогретой духовке выпекаем пирог примерно 40 минут. Проверить готов пирог или нет, можно при помощи деревянной палочки. Когда пирог будет готов, вынимаем из духовки, охлаждаем и перекладываем на блюдо.

Шаг 4. Украшаем пирог ягодами и сверху заливаем сгущенным молоком. Ставим в холодильник примерно на полчаса. Когда пирог пропитается сгущенным молоком, нарезаем кусочками и подаем к столу. Вместе с пирогом, к столу можно подать какой-нибудь салат или тарелочку супа. В качестве напитка отлично подойдет зеленый чай. Приятного аппетита.

На заметку. Shore excursions St. Petersburg Russia или береговые экскурсии в Санкт-Петербурге очень популярны. Любой желающий может посмотреть достопримечательности города вместе с экскурсоводом. Опытный экскурсовод очень интересно расскажет об истории города и его достопримечательностях. Прочитать отзывы об экскурсиях по городу, можете на сайте tripadvisor.ru.

Комментарии закрыты.