Быстрый пирог с сыром

15 Апр 2015, Автор: admin

Сыр – один из самых любимых продуктов. Нарезав сыр маленькими кусочками, его подают к столу в виде бутерброда. Также из сыра делают вкусные салаты, выпечки и даже супы. Один из рецептов пирога с сыром вы сможете прочитать на этой странице. Готовится пирог очень просто. Итак.

Ингредиенты:

250 мл кефира

200 граммов пшеничной муки

1/3 ч. ложки соды

2 ст. ложки растительного масла

Для начинки:

2-3 зубчика чеснока

Пучок свежей зелени

Яйцо

300 г сыра

Соль по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Сначала нужно сделать тесто для пирога. Предварительно просеиваем через сито пшеничную муку в кастрюльку. Наливаем в кастрюлю кефир, добавляем соду и вымешиваем однородное тесто без комочков. Потом наливаем растительное масло и снова перемешиваем. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем в теплом месте на 20 минут.

Шаг 2. Готовим начинку для пирога. Свежую зелень (лучше всего взять петрушку), промываем в воде и измельчаем. Чеснок пропускаем через чесночину. Для начинки лучше всего взять адыгейский сыр, но также подойдет и любой сыр твердых сортов. Натираем сыр на терке и смешиваем с яйцом, зеленью и чесноком. Солим по вкусу.

Шаг 3. Формируем пирога. Выкладываем тесто на припудренную мукой доску и раскатываем лепешку. В середину лепешки кладем сырную начинку, собираем края теста и защипываем. Начинка должна быть полностью закрыта тестом. Теперь аккуратно при помощи скалки слегка раскатываем пирог. Форму для выпекания смазываем маслом и кладем на нее пирог. В верхней части пирога делаем отверстие для выхода пара.

Шаг 4. Прогреваем духовку до температуры 200 градусов по Цельсию. В прогретую духовку ставим пирог и выпекаем его 20 минут. Потом достаем из духовки, смазываем сливочным маслом и подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита.

На заметку. Большой выбор футболок superman представлен в интернет-магазине snuppy.ru. Также в этом магазине можно купить одежду, головные уборы, посуду с надписями и т.д. Доставка в Новосибирске осуществляется курьером, а в другие регионы через Почту России.

Комментарии закрыты.