Капустная запеканка с фаршем

14 Сен 2014, Автор: admin

Из капусты можно сделать различные блюда. Например, испечь вкусный пирог или запеканку. Рецептов запеканок из капусты можно найти в интернете огромное количество. Например, можно сделать капустную запеканку с фаршем. Итак.

Ингредиенты:

4 яйца

1 кочан белокочанной капусты

5 луковиц

500 граммов мясного фарша

Перец и соль по вкусу

Подсолнечное масло

Приготовление:

Шаг 1. Белокочанную капусту очищаем от верхних листочков. Шинкуем капусту на тонкие, длинные полоски. Репчатый лук очищаем и режем маленькими кубиками. Капусту перекладываем на сковороду с растительным маслом и обжариваем до полуготовности. Добавляем лук (половину оставляем для фарша) и жарим до готовности. Перчим и солим по вкусу. Остывшую капусту перемешиваем с яйцами.

Шаг 2. Предварительно размораживаем мясной фарш. На сковороде с подсолнечным маслом обжариваем мясной фарш с луком до готовности. Перчим и солим по вкусу.

Шаг 3. Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Кладем половину капусты и разравниваем ложкой. Следующим слоем идет мясной фарш с луком. Поверх мясного фарша кладем капусту и аккуратно разравниваем ложкой. Выпекаем в духовке до готовности. Готовую запеканку слегка охлаждаем и подаем к столу. Приятного аппетита.

На заметку. Заказать корм для собак Royal Canin можно через сайт http://zooshef.ru/catalog/dlya_vzroslyh_sobak/roya. Доставка по Москве и Московской области осуществляется курьером.

Комментарии закрыты.