Морковный пирог с орехами

07 Фев 2017, Автор: admin

На сегодняшний день, пироги с морковью, пользуются большой популярность. Пирог с морковью не только очень вкусный, но и полезный. Рецептов морковных пирогов, опубликовано в интернете огромное количество. Готовят пироги с добавлением сухофруктов, имбиря, корицы и конечно же орехов. Рецептом морковного пирога с орехами, я поделюсь в этой статье. Итак.

Ингредиенты:

3 яйца

200 г моркови

100 мл растительного масла

1 стакан сахара

0,5 стакана очищенных грецких орехов

200 г пшеничной муки высшего сорта

1 ч. ложка разрыхлителя для теста

Цедра апельсина

0,5 ч. ложки молотого имбиря

1 ч. ложка молотой корицы

Для крема:

1/3 стакана сахарной пудры

100 мл сливок для взбивания

Приготовление:

Шаг 1. Готовить тесто для пирога удобнее всего в глубокой кастрюльке. В кастрюльку разбиваем яйца и засыпаем сахаром. При помощи миксера взбиваем до однородной массы. Наливаем растительное масло и размешиваем ложкой.

Шаг 2. Морковь промываем в воде, очищаем от кожицы и натираем на терке. Цедру апельсина измельчаем. Орехи слегка обжариваем на сковороде и измельчаем блендером. Добавляем в яичную массу цедру апельсина, морковь и орехи. Размешиваем ложкой.

Шаг 3. Пшеничную муку просеиваем через сито с разрыхлителем для теста. Соединяем с имбирем и корицей. Добавляем мучную смесь в яичную массу и замешиваем тесто.

Шаг 4. Форму для выпекания пирогов, смазываем маслом или обкладываем бумагой для выпечки. Заполняем форму морковным тестом и ставим в прогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем морковный пирог 50 минут до готовности. Определить, готов пирог или нет, можно при помощи деревянной палочки. Готовый пирог достаем из духовки, охлаждаем и перекладываем на блюдо.

Шаг 5. Готовим крем для пирога. В емкости взбиваем сливки с сахарной пудрой до пиков. Украшаем морковный пирог кремом и подаем к столу с кружечкой чая. Приятного аппетита.

На заметку. Купить от белорусской фабрики ЗОВ кухни, сегодня можно через официальный сайт компании http://kuhni.center/. На сайте, можно сделать онлайн расчет кухни, а также вызвать замерщика на дом.

Комментарии закрыты.