Пицца с ветчиной и укропом

15 Апр 2015, Автор: admin

Сегодня я хочу написать рецепт приготовления пиццы с ветчиной и укропом. Готовую пиццу можно подавать к столу в качестве основного блюда. Вместе с пиццей к столу подают какой-нибудь салат, суп и т.д. Итак.

Ингредиенты:

200 г пшеничной муки

0,5 стакана воды

0,5 ч. ложки сахара

10 г сухих дрожжей

0,5 ч. ложки соли

1 ст. ложка растительного масла

Для начинки:

6 помидоров

200 г ветчины

50 г сыра

300 г сметаны

Пучок зеленого лука

Пучок укропа

Перец черный молотый и соль по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Делаем дрожжевое тесто. Готовится оно очень просто: в теплую воду добавляем дрожжи, сахар и соль. Потом наливаем растительное масло, всыпаем пшеничную муку и вымешиваем тесто. Ставим в теплое место кастрюлю с тестом. Когда тесто увеличится в объеме, готовим начинку.

Шаг 2. Укроп промываем в воде и измельчаем. Ветчину нарезаем кубиками. Помидоры промываем в воде и нарезаем кружочками.

Шаг 3. Делаем соус для пиццы. Зеленый лук измельчаем. Сыр натираем на терке. Смешиваем сметану с зеленым луком и сыром. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 4. Готовое тесто достаем из кастрюли и перекладываем на доску припудренную мукой. Раскатываем из теста лепешку. Форму для выпекания смазываем маслом. Перекладываем в нее лепешку из теста и формируем бортики. Кладем начинку. Сначала смазываем тесто сметанным соусом, потом кладем ветчину, помидоры и укроп. Слегка смазываем соусом.

Шаг 5. В прогретую духовку ставим форму с пиццей и выпекаем до готовности. Пиццу достаем из духовки, слегка охлаждаем, нарезаем кусочками и подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита.

На заметку. Заказать пиццу с доставкой на дом в Уфе, сегодня можно через сайт vestapizza.ru. Доставка в пределах города осуществляется в течение 1 часа.

Комментарии закрыты.