Пирог с черноплодной рябиной

05 Сен 2015, Автор: admin

Черноплодная рябина не только очень вкусная, но и полезная. В ней содержится большое количество витаминов и минералов. Из ягод чаще всего делают компоты и варенье. Но также черноплодная рябина хорошо подходит в качестве начинки для пирогов. Один из рецептов вы сможете прочитать на этой странице. Готовый пирог получается очень вкусным. Итак.

Ингредиенты для пирога:

2 стакана пшеничной муки

300 мл молока

130 г сливочного масла

70-100 граммов сахара

2/3 пакетика разрыхлителя для теста

1.5 столовые ложки манной крупы

2 яйца

300 граммов черноплодной рыбины

Приготовление:

Шаг 1. Ягоды черноплодной рыбины кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и промываем. Откидываем на дуршлаг. Когда ягоды немного подсохнут, перекладываем их в тарелку. Переходим к готовке теста.

Шаг 2. Делаем тесто. Сливочное масло нарезаем небольшими кусочками. Кладем масло в кастрюльку, ставим на плиту и растапливаем до жидкого состояния. В кастрюльку с растопленным маслом наливаем теплое молоко и размешиваем ложкой. Пшеничную муку просеиваем через сито и смешиваем с разрыхлителем для теста. Всыпаем в кастрюльку муку, добавляем сахар и яйца. Тщательно перемешиваем. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

Шаг 3. Подготовленную черноплодную рябину добавляем в тесто и тщательно перемешиваем. Все. Основа для пирога готова. Теперь нужно подготовить форму для выпекания. Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем манной крупой. Заполняем форму тестом.

Шаг 4. Выпекают пирог при температуре 200 градусов по Цельсию. Заранее прогреваем духовку до нужной температуры. Форму с пирогом выпекаем в духовке примерно 40-45 минут. Определить, готов пирог или нет, можно при помощи деревянной палочки. Протыкаем пирог. Если палочка сухая, значит он готов. Готовый пирог вынимаем из духовки, слегка охлаждаем и перекладываем на блюдо. Нарезаем пирог небольшими кусочками и подаем к столу с чаем. Приятного аппетита.

На заметку. Сегодня купить шкафы купе недорого от производителя, можно через компанию «МАИ». На официальном сайте компании mai.zp.ua, размещена информация о ценах на продукцию.

Комментарии закрыты.