Сладкий пирог с бананами

25 Май 2014, Автор: admin

Сладкий пирог с бананами

Сегодня я хочу написать рецепт сладкого пирога с бананами. Готовый пирог можно подать к столу вместе с кружечкой чая. Итак.

Ингредиенты:

200 граммов пшеничной муки

100 мл сметаны

2 яйца

150 граммов сахара

0,5 ч. ложки соли

0,5 ч. ложки соды

1-2 ч. ложки разрыхлителя

Щепотка ванилина

8 ст. ложек сливочного масла

2 банана

Сахарная пудра

Приготовление:

Шаг 1. Для пирога нужно брать спелые бананы. Очищаем бананы от кожицы, нарезаем кусочками и измельчаем при помощи блендера. Добавляем сахар, яйцо, растопленное сливочное масло, ванилин и сметану. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы.

Шаг 2. Смешиваем пшеничную муку с солью, содой и разрыхлителем. Сухие ингредиенты перемешиваем с банановой массой до тех пор, пока не получится однородное тесто. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и заполняем тестом. Аккуратно разравниваем ложкой.

Шаг 3. Духовку предварительно прогреваем до температуры 180 градусов по Цельсию. Форму с тестом ставим в духовку и выпекаем до готовности. В среднем нужно выпекать 40-50 минут. Когда на пироге появится золотистая корочка, вынимаем из духовки.

Шаг 4. Готовый пирог слегка охлаждаем и посыпаем сахарной пудрой. Также можно украсить пирога кусочками фруктов (например, бананами) или ягодами. Нарезаем пирог кусочкам и подаем к столу. Приятного аппетита.

Комментарии закрыты.