Сладкий пирог с малиной

26 Май 2014, Автор: admin

Сладкий пирог с малиной

Примерно в середине лета, на садовых участках созревает вкусная ягода, которая называется малина. Из малины чаще всего готовят вкусное варенье. Но также можно сделать и пирог. Рецепт сладкого пирога с малиной, вы сможете прочитать на этой странице. Итак.

Ингредиенты:

1.5 стакана сметаны

3 стакана пшеничной муки

1.5 стакана сахара

3 яйца

0,7 стакана растительного масла

2 пакетика ванильного сахара

2-3 ч. ложки разрыхлителя

500 г малины

Приготовление:

Шаг 1. Ягоды тщательно перебираем и кладем на блюдо. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром до однородной массы. Потом добавляем ванильный сахар, сметану, растительное масло, разрыхлитель для теста, просеянную пшеничную муку и вымешиваем однородное тесто без комочков.

Шаг 2. Форму с бортиками смазываем сливочным маслом или маргарином. Наливаем в форму тестом и аккуратно разравниваем ложкой. Сверху кладем малину ровным слоем и слегка утапливаем. Можно положить ягоды в середину. Для этого наливаем в форму половину теста, кладем малину и заливаем оставшимся тестом.

Шаг 3. Духовку прогреваем до температуры 180 градусов по Цельсию. Форму с пирогом ставим в духовку и выпекаем в течение часа. Форму с пирогом вынимаем из духовки и слегка охлаждаем. Перекладываем пирог из формы на блюдо, украшаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита.

Комментарии закрыты.