Сладкий пирог с вишней

05 Июн 2014, Автор: admin

Сладкий пирог с вишней

Пирог с вишней – одна из самых вкусных выпечек, которую можно подать к столу с кружечкой чая. Заказать пирог можно в любой кулинарии, но вкуснее всего получается выпечка приготовленная своими руками. На этой странице вы сможете прочитать рецепт сладкого пирога с вишней. Итак.

Ингредиенты:

0.5 стакана воды

10-15 граммов дрожжей

0,25 стакана сахара

2 яйца

50 граммов сливочного масла

3 стакана пшеничной муки

Для начинки:

0,5 стакана сахара

2 стакана вишни без косточек

1 яичный желток

Приготовление:

Шаг 1. Наливаем в глубокую кастрюльку воду и ставим на плиту. Когда вода слегка нагреется, убираем с плиты, засыпаем сахар, дрожжи и размешиваем ложкой. Затем добавляем несколько щепоток соли, яйца и тщательно перемешиваем. Всыпаем просеянную пшеничную муку, растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто. Крышкой накрываем кастрюльку с тестом. Накрываем кастрюлю полотенцем и ставим в теплое место на 2 часа. За это время рекомендуется тесто 2 раза обмять.

Шаг 2. Подготавливаем пирог. Готовое тесто перекладываем на доску припудренную мукой, скатываем в шар и разделяем на две части. Раскатываем из теста 2 лепешки. Противень для выпекания смазываем сливочным маслом и кладем первую лепешку из теста. Формируем бортики. Кладем ровным слоем поверх теста вишню, посыпаем сахаром и накрываем второй лепешкой. Защипываем края. Смазываем верх пирога яичным желтком.

Шаг 3. Форму с пирогом ставим в прогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем пирог в течение 20 минут. Готовый пирог достаем из духовки, охлаждаем, перекладываем на блюдо и подаем к столу с чаем. Приятного аппетита.

На заметку. Кухни под заказ Запорожье пользуется большой популярностью среди покупателей. Кухни под заказ могут сделать нужного размера. Это очень удобно для домов, с индивидуальной планировкой.

Комментарии закрыты.