Слоеный пирог с мясом

16 Фев 2014, Автор: admin

Сегодня в интернете, можно найти большое количество рецептов пирогов с мясом. Можно сделать пирог с кусочками курицы, с фаршем. В качестве основы, можно использовать дрожжевое или слоеное тесто. Рецепт вкусного слоеного пирога с мясом, можете прочитать ниже на странице. Итак.

Ингредиенты:

500 граммов мясного фарша

2 луковицы

300 г соуса Бешамель

20 оливок

Оливковое масло

100 г томатной пасты

100 мл сливок

Зеленый лук и петрушка по вкусу

Мускатный орех, перец, соль и чеснок по вкусу

2 листа слоеного теста

Приготовление:

Шаг 1. Сначала готовим начинку для пирога. Лук очищаем от шелухи, промываем в воде и режем кубиками. На сковороде с оливковым маслом обжариваем лук до золотистого цвета. На отдельной сковороде обжариваем мясной фарш с добавлением оливкового масла до золотистой корочки. Кладем жаренный лук и обжариваем еще 5 минут. Добавляем томатную пасту, измельченный зеленый лук, петрушку, сливки и тушим на медленном огне 10 минут. Перекладываем начинку в небольшую миску. Полукольцами нарезаем оливки, добавляем в начинку, кладем специи (мускатный орех, соль, перец, чеснок) и перемешиваем.

Шаг 2. Противень смазываем маслом или накрываем бумагой для выпекания. Раскатываем тесто. Первый пласт теста кладем в форму, затем выкладываем ровным слоем начинку из фарша. Смазываем соусом Бешамель и накрываем вторым пластом теста. Защипываем края и протыкаем тесто в нескольких местах вилкой. Духовку прогреваем до 200 градусов по Цельсию. Ставим в прогретую духовку форму с пирогом и выпекаем полчаса. Достаем пирог из духовки, слегка охлаждаем и подаем к столу. Приятного аппетита.

На заметку. Ювелирные изделия, пользуются большой популярностью. Приобрести кольца, серьги и т.д., можно не только в крупных ювелирных магазинах вашего города, но и через интернет. Например, через сайт gold-mir.com можно заказать ювелирные украшения с доставкой на дом.

Комментарии закрыты.